Gà Hồ là giống gà không còn quá xa lạ đối với miền quê Bắc Bộ. Chúng nổi danh không nhờ vào sự phổ biến mà là chính do sự hiếm lạ, quý hiếm. Để hiểu chi tiết hơn về vấn đề này, mời bạn hãy cùng AE388 theo dõi bài viết dưới đây để có thông tin hữu ích nhất nhé!
Tìm hiểu về đặc sản “tiến vua” trứ danh Gà Hồ làng Lạc Thổ
Để biết rõ hơn về giống gà này chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu một số thông tin dưới đây nhé!
Nguồn gốc
Là một dân chơi gà chính hiệu chắc hẳn anh em không còn xa lạ gì với giống gà Hồ. Được biết giống gà có nguồn gốc từ làng Lạc Thổ, xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Hơn hết nó còn được người dân nơi đây đặt làm biểu tượng cho tập quán cổ truyền của vùng quê nơi đây.
Theo như những gì được kể lại trước kia nó có tên gọi khác là gà Tổ. Do thời gian thay đổi và thuần hóa nên mới có cái tên như ngày nay. Cho đến ngày nay giống này càng trở nên quý hiếm, có nguy cơ bị mai một nên rất cần những biện pháp bảo tồn tối ưu.
Đặc điểm nhận biết gà
Dòng kê Hồ là biểu tượng hội tụ đủ 5 đức tính của bậc quân tử. Gồm có văn, võ, dũng, nhân và tín. Vì vậy mà đặc điểm nhận dạng của chúng cũng có phần khác biệt so với những giống gà thông thường.
- Chúng sở hữu thân hình vạm vỡ, chắc khỏe. Vì vậy mà chất lượng thịt được đánh giá khá cao, được rất nhiều người yêu thích.
- Đầu công, mình ốc tạo nên một dáng đứng vô cùng oai vệ và dũng mãnh.
- Mào gọn, đỏ tươi như quả chanh úp ngược ở con trống và như trái dâu nếu xuất hiện ở con mái.
- Giống gà này thường có màu lông đặc trưng là vàng nhạt và vàng nâu. Đến giai đoạn trưởng thành màu lông cũng sẽ thay đổi chuyển qua màu đỏ đậm hoặc đen ánh xanh.
- Gà tổ nổi bật ở đôi chân săn chắc, dài và cao. Thể hiện sự chắc khỏe, vững vàng trong từng bước đi.
Giá trị gà Hồ hiện tại
Để đánh giá về giá trị của gà Hồ thì chắc hẳn rất ít giống nào có thể vượt qua. Nổi danh là đặc sản “tiến vua” ắt hẳn nó không hề phổ biến như các giống khác. Nhìn chung đa phần giá thành sẽ cao hơn rất nhiều. Do bản chất khó nuôi và kỹ thuật nuôi cần đúng quy định nên giá trị của chúng ngày một tăng là điều hiển nhiên.
Kỹ thuật nuôi Gà Hồ đúng cách
Để gà tổ phát triển một cách khỏe mạnh nhất thì chủ nuôi cần phải lưu ý về một số kỹ thuật chăn nuôi tiêu chuẩn. Dưới đây là một số lời khuyên của các chuyên gia trong kỹ thuật nuôi gà đúng cách.
Chọn giống
Lựa chọn con giống là bước đầu tiên mà bất cứ ai xây dựng hình thức kinh doanh cũng cần phải lưu ý. Thời điểm thích hợp nhất để chọn giống là khi gà đã vào tháng thứ 2. Lúc này ta có thể dễ dàng quan sát cụ thể các đặc điểm chung. Đồng thời loại bỏ những con không đủ yêu cầu trong quá trình nuôi dưỡng.
Chuồng trại
Về cơ bản chuồng trại nuôi gà phải được đảm bảo về diện tích lẫn không gian. Phải đủ các tiêu chuẩn che mưa, che nắng hiệu quả. Đồng thời giúp bảo vệ đàn gà khỏi các tác nhân bên ngoài như chuột bọ, thời tiết,…
Dinh dưỡng
Chế độ dinh dưỡng cho giống gà này sẽ có phần khác biệt so với những con gà khác. Vì là loại giống quý hiếm, khó nuôi nên thức ăn của chúng phải đạt tiêu chuẩn. Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ đồng thời cần phải bổ sung thêm vitamin, dưỡng chất thiết yếu. Từ đó mới nâng cao sản lượng cùng chất lượng thịt một cách hiệu quả.
Phòng bệnh
Muốn phòng tránh tối đa các loại bệnh dịch cho đàn gà trước hết chủ nuôi cần phải vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Tiếp đó là tiêm đầy đủ các loại vacxin cần thiết. Vừa nâng cao sức đề kháng chống chọi bệnh tật vừa nâng cao chất lượng thịt cho đàn gà của mình.
Một số thông tin thú vị liên quan đến giống gà “tiến vua” đặc biệt
Phần tiếp sau đây chúng tôi sẽ bổ sung thêm một số thông tin thú vị về gà Hồ. Mời bạn đọc tham khảo:
Trại giống Gà Hồ Việt Nam
Hiện nay trên thị trường cung cấp rất nhiều trại giống về kê Hồ. Nếu bạn đang có hứng thú hoặc có ý định mở vốn kinh doanh thì có thể tham khảo một số địa chỉ uy tín như sau:
- Trại giống gà Chung Kiên
- Trại giống gà An Phúc
- Trại giống gà Miền Bắc
- Trang trại gà Tây Ninh
Hội thi kê Hồ làng Lạc Thổ
Theo như tìm hiểu, hội thi kê hồ làng Lạc Thổ được tổ chức từ những năm 1889-1890. Tập tục vẫn được kéo dài và phát triển cho đến ngày nay. Người dân nơi đây đã bao đời vun đắp để rồi coi nó là nét đẹp văn hoá, truyền thống quý báu của cả dân làng.
Hội thi tổ chức nhằm kết nối niềm đam mê của những người yêu gà Hồ. Đồng thời phát triển cũng như quảng bá hình ảnh của quê hương đến khắp mọi miền tổ quốc. Vì vậy chúng ta hãy cùng chung tay bảo vệ, lưu giữ nét đẹp văn hoá này trong tương lai nhé!
Quý hiếm là vậy nên hiện nay quá trình nhân giống để đáp ứng nhu cầu cho con người ngày càng hạn chế. Hy vọng với những bước tiến trong tương lai có thể đem giống gà Hồ này đến gần hơn với nhiều đối tượng khác. Trang AE388 hy vọng bạn đã có thêm nhiều kiến thức thú vị từ bài viết trên, hẹn gặp lại bạn ở những bài viết tiếp theo nhé!
